Lněná semena

Pěstování: Na naší farmě používáme metody regenerativního zemědělství, abychom zajistili nejvyšší kvalitu našich lněných semen. Tento přístup nám umožňuje pěstovat plodiny v souladu s přírodou, zlepšovat zdraví půdy a podporovat biodiverzitu. Regenerativní zemědělství zahrnuje praktiky jako minimalizace orby, využívání pestrých osevních postupů a meziplodin, což přispívá k bohatému mikrobiomu v půdě a zaručuje, že naše lněná semena jsou bohatá na živiny a prospěšná pro naše zdraví.

Lněná semínka - odrůda LIBRA:  U odrůd lnu jsou významné rozdíly v obsahu nasycených a nenasycených mastných kyselin. Důvodem je jejich účel použití, protože len se používá i na vlákno.
Naše odrůda se jmenuje LIBRA a je to jedna z nejlepších, co se týká obsahu a poměrů látek v oleji.

Přínosy: Lněná semena jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny, konkrétně alfa-linolenovou kyselinu, která je prospěšná pro zdraví srdce a cév. Obsahují také významné množství vitamínu E, lignanů a dalších antioxidantů, které chrání buňky před volnými radikály. Podporují rovněž střevní mikroflóru, což zlepšuje trávení a komfort trávicího traktu. Pravidelná konzumace lněných semen může zlepšit kvalitu vašich vlasů a nehtů, což je oceněno zejména v péči o vzhled.

Použití: Lněná semena jsou univerzální a mohou být použita jako posyp na pečivo, do salátů, snídaňových cereálií nebo jogurtů. Dodávají pokrmům křupavost a nutriční hodnotu. Pro maximální využití zdraví prospěšných látek je vhodnější konzumovat lněná semena čerstvě mletá. Mletí uvolňuje obsažené živiny a zlepšuje jejich vstřebávání organismem, protože celá semena mohou projít trávením nestrávená.