Novinky
Výpis článků
Je to tady: čočka a zelený hrách už jsou skladem
Je to tady: čočka a zelený hrách už jsou skladem Čočka z Únanova i Hrách z Únanova zelený už jsou skladem a můžete je objednávat. V nové kategorii Luštěniny najdete zelenou a hnědou čočku i suchý zelený hrách v celých zrnech z letošní úrody. Přejít...
Čočka z Únanova — naskladnění se posouvá
Čočka z Únanova se chystá do e-shopu o něco později, než jsme slíbili. Na farmě teď přestavujeme účetnictví, pokladny a objednávky, aby nákupy i prodej ze dvora jely dál v pořádku a víc automaticky. Ještě vychytáváme mouchy, a proto se naskladnění t...
Čočka z Únanova — dejte vědět před naskladněním
Čočka z Únanova se vrací na sklad Letošní úrodu už máme sklizenou. Teď čočku čistíme a balíme na farmě v Únanově. Až bude připravená, pustíme ji do e-shopu — a loni se rozebírala rychle. Nechte si e-mail a pošleme vám zprávu několik dní předtím, ...
Naše čočka z Únanova: sklizeno a od poloviny srpna zpátky u vás
Dnes už málokdo v Česku ani neví, jak čočka vlastně vypadá. Na tuzemských polích ji skoro nezahlédnete — vloni ji u nás ve větším pěstoval málokdo. My na Farmě Markových jsme se rozhodli to změnit. A máme skvělou zprávu: letošní čočku už máme sklizen...
Letní saláty a za studena lisované oleje
Vybrali jste si u nás olej? Tady je čtyři chuťová využití rovnou do praxe. Naše za studena lisované oleje nejvíc vyniknou na čerstvém salátu – proto jsme pro vás připravili čtyři jednoduché recepty a jeden trik na zálivku, díky kterému z obyčejného s...
Čisté zrno z poslední sklizně: jak vzniká krmivo pro exotické ptactvo
Když pořizujete krmivo pro andulku, kanára nebo papouška, většinou vybíráte podle obrázku na pytli a podle ceny. O zrnu uvnitř ale nevíte skoro nic – odkud je, jak staré je a čím vším prošlo, než se dostalo k vám domů. A přitom právě tohle rozhoduje ...
Ohlédnutí za Farmářským dnem ASZ Znojmo 2026
V sobotu 6. června 2026 jsme na Farmě Markových v Únanově otevřeli potřetí bránu veřejnosti – a dorazil zatím největší počet návštěvníků, odhadem 4 500 až 5 000 lidí. Velké parkoviště se v jednu chvíli zaplnilo až do posledního místa. Děti si naplno...
Sobota 6. června: přijeďte se podívat, odkud jezdí váš balíček
Možná u nás v e-shopu nakupujete pravidelně. Možná jste si zatím objednali jen jednou makový olej nebo balíček máku a zvědavě čekáte, jestli to bude opravdu tak dobré, jak slibujeme. Tak jako tak – 6. června 2026 máte příležitost vidět to celé naživo...
Náš makový olej z Únanova je základem nové limitované edice značky Manufaktura.
Za studena lisovaný olej z našeho modrého máku se stal hlavní surovinou pro novou limitovanou edici MÁK od české značky Manufaktura. Mák pěstujeme metodou regenerativního zemědělství. Olej lisujeme mechanicky přímo u nás na farmě při teplotách do 38 ...
Z pole rovnou do lisu: Jak u nás vzniká 8 druhů olejů
Na Farmě Markových v Únanově lisujeme oleje ze semínek, která si sami pěstujeme. Kvalita oleje se totiž neurčuje až v lisu, ale už na poli. Hospodaříme proto regenerativně. Půdu zbytečně neobracíme pluhem a celoročně ji chráníme meziplodinami. Díky t...