Lněný olej
Popis
Charakteristika a kvalita oleje
Lněný olej je známý svou jemně oříškovou chutí a zlatavou barvou. Díky šetrnému lisování za studena si uchovává vysoký obsah esenciálních mastných kyselin, zejména alfa-linolenové kyseliny (omega-3), a je bohatý na vitamíny a minerály, což z něj činí významný zdroj kvalitní výživy.
Používáme výhradně odrůdu LIBRA, která vyniká ideálním poměrem nasycených a nenasycených mastných kyselin, což je důležité vzhledem k rozdílným účelům pěstování lnu – kromě olejných semen se totiž len využívá také pro výrobu vláken. Naše semena jsou pečlivě vybírána a skladována přímo na farmě, aby byl zachován jejich nejvyšší možný standard čistoty a kvality.
Nutriční hodnoty a zdravotní přínosy
Lněný olej obsahuje vysoký podíl omega-3 mastných kyselin, prospěšných zejména pro zdraví srdce a cév. Dále je bohatý na vitamín E, lignany a další antioxidanty, které podporují celkovou imunitu a regeneraci organismu.
Použití oleje
Díky své výrazné nutriční hodnotě je olej vhodný zejména jako doplněk studené kuchyně – skvěle se hodí do salátových dresinků, smoothie či jiných pokrmů, kde oceníte jeho jemnou chuť a aromatický nádech. Výborně se také uplatní v kosmetice, kde díky hydratačním a protizánětlivým vlastnostem pomáhá regenerovat pleť i vlasy, včetně citlivé nebo podrážděné pokožky.
Skladování a trvanlivost
Pro zachování čerstvosti a kvality doporučujeme olej skladovat na tmavém a chladném místě, ideálně do 10 °C, například v lednici. Minimální trvanlivost je uvedena na obalu, zpravidla dva měsíce od data lisování.
Hlavní benefity lněného oleje
- Podpora mozkové činnosti a nervového systému
- Zvýšení hybnosti a zdraví kloubů
- Podpora metabolismu a zdravé srážlivosti krve
- Zlepšení krevního zásobení očí
- Pomoc při snižování krevního tlaku a prevenci cévních zánětů
- Posílení imunitního systému
- Podpora psychické pohody, zvládání úzkosti a deprese
- Prevence některých druhů rakoviny díky obsahu lignanů
- Ulevuje při menstruačních potížích a podporuje hormonální rovnováhu
Etika a udržitelnost výroby
Lněné oleje jsou vyráběny s důrazem na udržitelnost a kvalitu – od pěstování semen na farmě v režimu regeneračního zemědělství, přes šetrné lisování za studena, až po přirozený proces sedimentace, který nahrazuje nutnost filtrace.
Produkt nabízí kombinaci tradiční výroby a moderní péče o kvalitu, aby vyhovoval nárokům zdravého životního stylu a ohleduplnosti k přírodě.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naše farma Markových v Únanově u Znojma se může pochlubit pestrou nabídkou pěstovaných plodin. Nacházíme se v malebné obci Únanov nedaleko Znojma, kde se věnujeme pěstování široké škály plodin, zpracování českého modrého máku a výrobě olejů z našich vlastních semen. Zároveň se specializujeme na pěstování a prodej krmiv pro exotické ptactvo a holuby.