Sortiment našeho e-shopu jsme rozšířili o další surovinu. Od dnešního dne u nás najdete loupaná dýňová semínka ze sklizně 2025.
Čisté zpracování bez chemie
Semínka pochází od pěstitelů z jižní Moravy. Zpracování je jednoduché a šetrné. Po sklizni se semínka pouze vyperou v čisté vodě a usuší proudem vzduchu, který ohřívá teplo z bioplynové stanice. Následně projdou optickou třídičkou. Výsledkem je čistý produkt bez konzervantů a přidaných látek.
Přírodní zdroj zinku a hořčíku
Dýňová semena fungují jako přírodní koncentrát minerálů. Patří k nejbohatším dostupným zdrojům zinku a hořčíku, obsahují i fosfor a železo. Zinek tělo potřebuje pro správné fungování imunitního systému. V lidovém léčitelství se dýně dlouhodobě využívá jako prostředek pro podporu normální funkce prostaty a močových cest.
Využití v kuchyni
Jde o loupanou variantu. Semínka mají sytě zelenou barvu a jemnou oříškovou chuť. Můžete je rovnou sypat do ranních kaší, jogurtů, krémových polévek nebo zeleninových salátů. Výborně fungují v těstě při pečení domácího chleba.
Tip z praxe: Chuť semínek výrazně zesílí, když je před konzumací krátce opražíte nasucho na rozpálené pánvi.
Rychlý recept: Domácí dýňové pesto
Z našich semínek si snadno vyrobíte čerstvé pesto na těstoviny nebo na pečivo:
- 100 g loupaných dýňových semínek (lehce opražených)
- 50 ml kvalitního oleje
- 1 stroužek česneku
- Špetka soli a pepře
Vše rozmixujte v mixéru do požadované konzistence. Pesto vydrží v lednici v uzavřené skleničce několik dní.
Semínka nabízíme ve dvou praktických baleních: 500 g a 1 kg.