Lněná mouka z naší farmy (500 g)

Představujeme vám naši lněnou mouku, další z pokladů z naší farmy. Stejně jako u ostatních produktů si zakládáme na poctivosti, proto si len pěstujeme sami na polích obhospodařovaných regenerativním způsobem. Mouku pro vás následně meleme z lněných pokrutin, které vznikají po šetrném lisování lněného oleje za studena. Díky tomu si zachovává maximum výživových hodnot a má příjemnou, lehce oříškovou chuť.

Proč je lněná mouka zdravá?

Lněné semínko je považováno za jednu z nejzdravějších potravin na světě. Jeho hlavní síla spočívá ve třech klíčových složkách:

• Omega-3 mastné kyseliny (ALA): Přispívají ke zdraví srdce a cév, pomáhají udržovat normální hladinu cholesterolu a působí protizánětlivě.
• Vláknina (rozpustná i nerozpustná): Lněná mouka je extrémně bohatá na vlákninu, která podporuje správné zažívání, čistí střeva a přispívá k pocitu sytosti.
• Lignany: Jedná se o silné antioxidanty s fytoestrogenními účinky, které mohou přispívat k hormonální rovnováze.

Přehled výhod

• Z NAŠÍ FARMY: Len si sami pěstujeme a mouku sami meleme.
• PODPORA TRÁVENÍ: Díky vysokému obsahu vlákniny pomáhá udržovat pravidelnost.
• BOHATÁ NA ŽIVINY: Vynikající zdroj omega-3, vlákniny, bílkovin a lignanů.
• PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ: Vhodná pro celiaky a při bezlepkové dietě.
• 100% PŘÍRODNÍ: Bez konzervantů a jakýchkoliv přísad.

Tipy na použití

Lněná mouka má skvělé vazebné vlastnosti a je velmi savá. Je ideální jako zdravá součást jídelníčku. Doporučujeme nahradit 10–20 % běžné mouky ve vašich receptech.

• Pečení: Skvělá do chleba, krekrů, muffinů nebo sušenek (dodá vláčnost).
• Zahušťování: Perfektní do polévek, omáček nebo zeleninových karbanátků.
• Náhrada vejce: Smíchejte 1 lžíci lněné mouky se 3 lžícemi vody a nechte nabobtnat.
• Do studené kuchyně: Přidejte lžíci do smoothie, jogurtu nebo snídaňové kaše.

Další informace

• Složení: 100% mleté lněné pokrutiny.
• Skladování: Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě. Kvůli obsahu tuků je citlivější na žluknutí, po otevření ji proto uchovávejte ideálně v lednici a spotřebujte co nejdříve.
• Spotřeba: Spotřebujte do data uvedeného na obalu (6 měsíců od data výroby).
• Balení: Znovuuzavíratelný ochranný sáček Doypack Alu (500 g), který chrání mouku před světlem a vlhkostí.